こんにちは。

インストラクターの濱口です。

「体脂肪を減らすテクニック」と題しまして、これまで食事の方法についてお話をしてきました。

こちらのテーマは今回で一旦終了とさせていただきます。

最後にお伝えする内容「低ＧＩ値食品」です。

ＧＩ値とはグリセミック指数の事を指します。

グリセミック指数とは血糖値の上昇値を表します。

食べ物の中には、血糖値の上がりやすい物とそうでない物があります。

血糖値が上がりやすい食べ物は、実は脂肪になりやすいんです。

ですから血糖値の上がりにくい食品（低ＧＩ値食品）を選んだ方がダイエットには効果的です。

具体的には、玄米やライ麦パン、お蕎麦が低ＧＩ値食品です。

逆に白米や食パン、うどんはＧＩ値の高い食品です。

果物の中ではリンゴが低ＧＩ値食品ですので、ダイエット中にはお勧めです。

また食事の順番もＧＩ値に大きく関わります。

最初にお米やパンを食べると血糖値は上がりやすくなります。

ですから最初に野菜から食べ始めて、次におかずを食べます。

そして最後に主食である炭水化物を食べると、血糖値の上昇は抑えやすくなります。

ぜひ参考にしてみて下さい。